Pak choy

補充2：Bok Choy是小白菜的粵語發音，不過維基百科跟有些網頁資料上寫Bok Choy也稱為“青江菜”，但根據阿滴英文，青江菜叫“Spoon Cabbage”.

青江菜& 小白菜(baby) pak choy、(baby) bok choy…. 高麗菜cabbage 大白菜Chinese cabbage 芥菜Chinese mustard 芥藍Chine...

空心菜water spinach、water convolvulus. 青江菜& 小白菜(baby) pak choy、(baby) bok choy….還有長得很類似的，這類青菜的英文名字通通...

另外，OED還要我們藉由超連結，參見英文既有的兩個「白菜」漢源詞：一是pe-tsai「（大）白菜」，二是bok choy 「（小）白菜；青江菜」。

在香港說到白菜專指小白菜，在香港另兩種可以叫白菜的蔬菜，圓白菜是叫椰菜，大白菜叫黃芽白或紹菜。 在英語中，小白菜按粵語“白菜”發音譯作bok choy（或pak/buk choi）， ...